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生鮮蔬菜配送中心如何進行功能分區

來源:http://bygp.cn/ 作者:武漢天益盛農業發展有限公司 發布日期:2022-07-09 16:08:57

  生鮮蔬菜配送中心如何進行功能分區呢?生鮮蔬菜配送中心由信息中心與庫房構成,庫房根據不同功能又可分為不同的作業區。詳細情況下面武漢蔬菜配送公司為您介紹一下。

  1、信息中心

  信息中心即配送中心的IT系統,負責收集和匯總各種信息,并根據信息做出物流決策,指揮各部門人員,組織各類工具設備完成配送任務。

  2、庫房

  按照業務流程、功能模塊進行嚴格分區。配送中心從客戶完成下單開始,剩下的百分之80的工作都是在配送中心完成的,宏觀上按照「采購商品入庫-進入分揀區-轉入碼貨區-裝車區-發貨區」是一條主線進行功能區劃分,微觀上根據每一區域的業務內容也會有所分區。根據不同的功能,生鮮配送中心一般來講主要有以下分區。

  (1)收貨區。倉庫人員在此接收貨物并做好卸貨、檢驗等工作。在收貨區,貨物停留時間不長,并在流動中。此區設施主要有驗貨用的電腦、自動識別設備與卸貨工具。

  (2)存儲區。存儲區一般都建有專用的冷藏庫(溫度在0℃以上)、冷凍庫(溫度在-18℃左右),并配置各種設備,比如貨架、叉車、堆垛機等設備。它是生鮮配送中心的主體部分之一。

  (3)分揀區。分揀區是配送中心人員進行揀貨和配貨作業的場所。其面積大小因配送客戶類型和數量不同而異。揀選區內一般配置有手推貨車、貨架或揀選系統等設備。

  (4)發貨區。發貨區是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業區域。在很多配送中心里,配貨區和發貨區往往共用。

  (5)加工區。此區域對進入配送中心的生鮮食品進行整理加工,如蔬菜去除老葉、清洗,魚類食品剖腹、去鱗,豬肉分切、包裝等。加工區的大小與門店的生鮮銷量有關。這是生鮮配送中心的核心區域,直接決定了一個生鮮配送中心的運營能力。

  生鮮配送中心的系統除了普通物流系統的要求外,還需要更快的反應速度和強大的核算功能。


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